Περιγραφή
Rose Victoria – Zacharioudakis Winery
Το Rose Victoria είναι ένα εκλεπτυσμένο καλοκαιρινό χαρμάνι, αληθινή έκφραση της οικογενειακής ενότητας και του πάθους. Πήρε το όνομά του από τη Βικτώρια Ζαχαριουδάκη, σύζυγο του Στυλιανού και μητέρα των τεσσάρων γιων του. Ζουμερά κόκκινα και κίτρινα φρούτα, αγριοφράουλες, ροδάκινο και άνθη εσπεριδοειδών αποτελούν τα κυρίαρχα αρωματικά στοιχεία του. Η τραγανή του οξύτητα υπογραμμίζει κομψά τις γλυκές φρουτώδεις γεύσεις και τα αρώματα λουλουδιών.
Ένα κρασί «πασπαρτού» (passé partout) που μπορεί εύκολα να υποστηρίξει πολλούς ρόλους στο τραπέζι σας, προσφέροντας απόλυτη γαστρονομική ευελιξία.
Γευστικό Προφίλ
• Μύτη: Έντονη και γοητευτική, με κυρίαρχα αρώματα από αγριοφράουλες, ροδάκινο, ζουμερά κόκκινα και κίτρινα φρούτα, καθώς και άνθη εσπεριδοειδών.
• Στόμα: Ισορροπημένο και φρουτώδες. Η τραγανή και ζωντανή του οξύτητα αναδεικνύει υπέροχα τις γλυκές νότες φρούτων και λουλουδιών.
Χαρακτηριστικά Προϊόντος
• Τύπος: Ημίξηρος Ροζέ Οίνος (Still)
• Πιστοποίηση: Βιολογικός Οίνος (BIO)
• Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 70%, Κοτσιφάλι 30%
• Αλκοόλ (ABV): 14.1%
• Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 11 ºC
Βραβεία & Διακρίσεις
• 2021: Ασημένιο Μετάλλιο (Silver Medal), Διεθνή Βραβεία Βιολογικού Οίνου, Μόναχο 2022 (International Organic Wine Award, Munich)
Ιδανικοί Γευστικοί Συνδυασμοί
Απολαύστε το ως καλοκαιρινό απεριτίφ ή ως δροσερή συντροφιά για επιδόρπια και φρέσκα φρούτα εποχής. Ταιριάζει εξαιρετικά με την παραδοσιακή μεσογειακή αλλά και την ασιατική κουζίνα. Αποτελεί επίσης ιδανικό σύντροφο για θαλασσινά κάθε είδους, καθώς και για ελαφριές, δροσερές σαλάτες.
