Περιγραφή
Το Μπλέξα είναι ένα ξεχωριστό λευκό ημίξηρο κρασί της Κρήτης, προϊόν βιολογικής γεωργίας από την εκλεκτή ποικιλία Ξινόμαυρο. Διαθέτει έντονο χρυσαφένιο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες, που μαρτυρούν τον ιδιαίτερο τρόπο οινοποίησής του. Ένα κρασί με φρουτώδη και πιπεράτο χαρακτήρα, ιδανικό για όσους αναζητούν κάτι πραγματικά μοναδικό.
*Μπλέξα: Λέξη της κρητικής διαλέκτου που σημαίνει «μπλέξιμο / ανακατώνω».
Γευστικό Προφίλ
• Μύτη: Πλούσια και φρουτώδης, με έντονα αρώματα ξηρών καρπών και έναν διακριτικό, πιπεράτο χαρακτήρα.
• Στόμα: Ισορροπημένη ημίξηρη γεύση με εξαιρετική δομή και μακράς διάρκειας επίγευση.
Χαρακτηριστικά Προϊόντος
• Τύπος: Ημίξηρος Λευκός Οίνος (Ήσυχος)
• Πιστοποίηση: Βιολογικής Καλλιέργειας (Organic)
• Ποικιλία: Ξινόμαυρο
• Αλκοόλ (ABV): 11.5% vol
• Φιάλη: 750ml
• Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10-12°C
• Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο
Ιδανικοί Γευστικοί Συνδυασμοί
Συνοδεύει εξαιρετικά:
• Ζυμαρικά και θαλασσινά
• Λευκά κρέατα
• Τα περισσότερα πιάτα της παραδοσιακής κρητικής κουζίνας
