Περιγραφή
Πρόκειται για μια απόλυτα καθαρή μορφή διαυγασμένου βουτύρου, απαλλαγμένη από λακτόζη, που διατηρεί όλη την πλούσια γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά λιπαρά του αγελαδινού γάλακτος. Είναι η ιδανική, υγιεινή και εξαιρετικά εύπεπτη επιλογή για κάθε σας συνταγή, προσφέροντας ασφάλεια στο μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες.Το βούτυρο ghee είναι μια καθαρή μορφή διαυγασμένου βουτύρου. Έχει υπέροχη γεύση και πολύ υψηλό σημείο καπνού (έως 250°C), καθιστώντας το ιδανικό για μαγείρεμα. Στην ινδική παράδοση της Αγιουρβέδα, το γκι χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην κουζίνα και στη ζαχαροπλαστική.
