Περιγραφή
Νέο αφρώδες φτιαγμένο με την παραδοσιακή μέθοδο, από ένα μοναδικό, ξερικό αμπελοτόπι της Μαντινείας. Τα σταφύλια είναι καρπός βιολογικής καλλιέργειας και επιλέγονται αυστηρά για να δημιουργήσουν ένα απρόσμενα πολύπλοκο και ιδιαίτερο ελληνικό ξηρό αφρώδες κρασί. Η παραμονή για 18 μήνες με τις οινολάσπες συμβάλει στην δημιουργία αυτού του εκρηκτικού χαρακτήρα. Συνδυάστε το με οστρακοειδή, αυγοτάραχο και ψητά ψάρια όπως επίσης ρύζι ή ζυμαρικά με μυρωδικά.
Γλυκύτητα:Ξηρός οίνος
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Σοδειά:2021
Γευστικό Ταίριασμα:Αποξηραμένα φρούτα (σύκα, βερίκοκα, δαμάσκηνα κλπ), Επιδόρπια λευκά (τούρτες, τάρτες φρούτων), Ζυμαρικά με λευκές κρεμώδεις σάλτσες, Θαλασσινά οστρακόδερμα (καραβίδες, αστακός, γαρίδες), Λευκό κρέας, Σούπες, Τυριά κατσικίσια, Ψάρια, Αλίπαστα.
Περιοχή Προέλευσης:Μαντινεία
Χώρα:Ελλάδα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος:6-8 Βαθμούς Κελσίου
Ποικιλίες:Μοσχοφίλερο
Παραγωγός:Μπουτάρη Οινοποιητική
Κατηγορίες:Αφρώδης οίνος
